Explorez l’univers du Rhums, Rums, Rons avec la Cave Vincent à Avignon 

Découvrez notre cave à rhums à proximité de Châteaurenard et faites votre choix parmi nos différentes offres 

Avec plus de 120 rhums différents, je vous ferai voyager tout autour de l’hémisphère sud. Que vous soyez amateur de rhums blancs, rhums vieux ou rhums arrangés, vous trouverez un nectar qui correspond à votre palais.

Les trois traditions sont représentées :

  • Les rhums de tradition Française, (Rhums Agricoles)
  • Les rhums de tradition Anglaise, (Rums traditionnels)
  • Les Ron de tradition Espagnole (Ron de Solera).

Mes rhums agricoles blancs et Cachaça

Mes rhums blancs agricoles sont issus de la distillation du jus de canne fermenté parmi les plus aromatiques et vous permettront de réaliser des cocktails tel que les Ti-Punchs, Mojitos et Planteurs. Consommé nature ou en cocktail, il est reconnu pour la spécificité de son arôme qui conserve la saveur originale de la canne à sucre.

Mes rhums blancs 

Retrouvez :

  • Clément et sa Canne Bleue
  • Neisson et sa version à 52.5° particulièrement aromatique
  • JM et sa rondeur
  • HSE en réduction lente et sa force tranquille
  • sans oublier Savanna Lontan sur La Réunion......

Pour réussir de belles Caïpirinha, je vous propose des Cachaça soit très douces comme Praianinha ou plus poivrées comme celle de la petite distillerie de Engenho da Verdente.

Mes rhums vieux agricoles

Souples, intenses et boisés, laissez-vous emporter par la palette aromatique des VSOP, XO et autres expressions de nos belles distilleries de l'autre bout du monde. Retrouvez un large choix de :

  • JM
  • Neisson
  • Depaz
  • St James
  • La Favorite
  • HSE
  • Clément
  • Bailly
  • Trois Rivières
  • Damoiseau
  • Pére Labat
  • Domaine de Séverin
  • Karukera
  • Bielle
  • Barbancourt­­
  • Casimir
  • Savanna­­
  • Chamarel
  • Rivière du Mat­
  • Arcane...

Mes rhums de tradition anglaise

Ma sélection de Rums des West Indies vous dévoilera tout le savoir-faire des distilleries de tradition Anglaise. Sur des notes de café, d'épices voir de piment, ces rhums vous séduiront.

A découvrir sans réserve :

  • Appleton
  • Black Jamaïca
  • Chairman's­
  • Jefferson's
  • Mount Gilboa
  • Cockspur
  • Doorly's
  • Les Navy Rum Pusser's ... 

Mes Ron de tradition Espagnole 

La  rondeur, la douceur et même le côté sucré sont l’apanage de ces ron d'Amérique Centrale, d'Amérique du Sud, de Cuba et de La République Dominicaine :

De beaux souvenirs de vacances avec les maisons : 

  • Varadero
  • Opthymus
  • Botran
  • Flor de Cana
  • Centenario
  • Abuelo
  • Dictador
  • Santa Teresa
  • Millonario
  • Diplomatico
  • Angostura,
  • Cartavio
  • Dzama
  • Don Papa...

Mes embouteilleurs indépendants 

Les maisons Plantation, Vellier, Compagnie des Indes....vous proposent de belles sélections de fûts de toutes provenances qui vous permettront de découvrir des versions festives, brut de fûts ou rares.

Mes ti-arrangés et les liqueurs de rhums

La maison Tricoche et les rhums de Ced vous proposent des rhums arrangés aux saveurs classiques (ananas, mangues- passion..) ou plus originales (pomme-gingembre, poire épices....).

Les Shrubbs, liqueurs de rhum et café ainsi que les spiced rhums sont aussi présente avec les maisons Bielle, Clément, Chamarel et Beach House......

Comme pour mes whiskies, des versions prestigieuses ou en séries limitées viennent compléter ma sélection. Je vous conseillerai avec plaisir sur l'ensemble de mes rhums et de mes coups de cœur.